Voor chefs

  • MAAK MEER WINST
  • BESPAAR TIJD
  • WIN KLANTEN

Zet nieuwe en uitdagende combinaties op je menu en vraag hiervoor een meerprijs.

Upselling: 80% van de klanten volgt de suggesties van de kelner. Geef fingerfood suggesties bij een gekozen drankje of bier en verkoop meer.

Zet seizoensproducten op de menu en verras uw klant met nieuwe combinaties zoals makreel met kersen.

Verlaag uw food cost door dure ingrediënten te vervangen met goedkopere seizoensproducten die een gelijkaardige of superieure ervaring geven.

Eten & Drinken

Vind snel goed-passende bieren, alcoholische dranken, koffies of andere dranken.

(*Nota - geen wijnen maar druivenrassen)

Creër en verras uw cliënteel met nieuwe suggesties op wekelijkse of dagelijkse basis.

Vind & Ontdek. Vind combinaties met trendy ingrediënten in een mum van tijd.

Sneller recepten aanpassen voor wekelijkse of seizoens menus. Bekijk onze Pizza Margarita met een aardbeien twist.

Sneller recepten optimaliseren.

Vind dat éne ontbrekende ingrediënt voor een succesvol recept.

"Foodpairing is heel nuttig voor ons. We hebben bijvoorbeeld eindelijk een recept vastgelegd waar we al lang over dachten via Foodpairing. Het was nootmuskaat, bloemkool en druiven (hoofdzakelijk de tanninen uit de schil). Het is wonderbaarlijk!

(Chef Andoni Luis Anduriz - Restaurant Mugaritz, Spain)

 

Nieuwe smaken op de kaart zetten is een goedkope en snelle manier om nieuwe klanten te lokken.

De klant zoekt nieuwe eet ervaringen op restaurant. Nieuwe ingrediënten, combinaties of variaties op gekende smaken. Steek creativiteit in je menu’s en maak je klant tevreden.

Trek toeristen aan door lokale ingrediënten in internationale gerechten toe te voegen.

Introduceer authentieke recepten in je menu en geef ze een moderne twist.

Ontwikkel je persoonlijke keukenstijl en trek hierdoor een vast en nieuw clienteel aan.